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for: ‘Europäisch’

Mohn-Käsekuchen

Der Nobu mag ja gerne Kuchen (und auch sonst so ziemlich alles Süße) und bringt daher, wenn er eingeladen ist, immer gerne einen Kuchen mit. Diesmal hat er ein Rezept gefunden, das er unbedingt mal ausprobieren wollte: den Mohn-Käsekuchen. Die Zubereitung geht relativ rasch, auch wenn man am Ende zwei Schichten im Kuchen hat. Das Resultat ist ein feiner, klassischer Käsekuchen in einer originellen Variante. Also, wer auch gerne Käsekuchen isst, sollte den mal versuchen…

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Gâteau aux Chocolat

Gestern war mal wieder ein Kuchenbacktag notwendig. Der Nobu ist nämlich heute zum Essen bei Freunden eingeladen, und da man dort ja nur ungern ohne “was in der Hand” auftauchen will, hat er als Dessert einen Kuchen gebacken. “Einen Kuchen”…?! Nein – den Kuchen! Saddam Hussein hätte ihn wahscheinlich “die Mutter aller Kuchen” genannt. Nobu verzichtet jedoch auf diktatorische Phrasen und erteilt lediglich Backbefehl! Denn schokoladiger, schwerer und leckerer geht Schokokuchen nimmer. Hier das Rezept…

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