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Tag: ‘Indisch’

Bananen-Mango-Curry

Nu’ wird’s ja langsam wieder wärmer. Und da drängt sich ein lecker-fruchtiges Hauptgericht ja geradezu auf. Die Küche Indiens verarbeitet gerne mal ein wenig Obst in herzhaften Gerichten, und eines meiner Favourites ist dieses hier: Bananen-Mango-Curry. Das hat auch immer meinen Gästen geschmeckt, daher dachte ich, das wäre doch eine Feine Sache für mein Blog… Hier also das Rezept.

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