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Tag: ‘süßlich’

Sweet ‘n Spicy Beef

Diesmal gibt’s was Lekkeres, das aber nicht ganz original Asiatisch ist, sondern wohl eher eine leicht amerikanisierte Version davon darstellt. Aber egal – Hauptsache es schmeckt! Das Sweet ‘n Spicy Beef ist für jeden interessant, der mit einem ehrlichen Stück Steakfleisch mal “was anderes” machen will. Die feine Mischung aus süßem und scharfem Aroma sollte bei den meisten Leuten recht gut ankommen, denke ich. Dann mal los: hier geht’s zum Rezept…

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Misoyaki Lachs

“Misoyaki” heißt eigentlich nur “in Misopaste gebraten (bzw. gegrillt)”. Miso ist eine sehr gesunde Paste, die aus Sojabohnen hergestellt wird und wird in Japan sehr oft verwendet. Am bekanntesten ist sie als Hauptbestandteil der Miso-Suppe. Hier nun mal ein Rezept, bei dem Miso als Marinade benutzt wird. Mir persönlich schmeckt der Misoyaki-Lachs ganz hervorragend. Euch bestimmt auch…

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